こんにちは、平凡サラリーマンです。
ドンキの情熱価格 やわらか穂先メンマにはまっています。大容量３４０グラムなんですが消費量も多く、いろいろ使えるので継続購入しています。
以前の紹介記事はコチラ →
https://chokosabu.com/donki-menma/(新しいタブで開く)
今回は、あの「ラーメンショップ」のネギチャーシュー風のものを、やわらか穂先メンマを使用して作りラーメンにトッピングしていきたいと思います。
まずは、長ネギとチャーシューを用意し、それっぽく切ってみました。
ご覧のように料理が得意ではありません（汗）
そこに、やわらか穂先メンマをたっぷりと入れてボウルで混ぜるだけ。見た目はいい感じではないでしょうか。
穂先メンマをのっけよく混ぜた後です。見た目あまり変わらない！？おいしそうです！
ちょっとしたおつまみとしてもおいしそうですね。
このドンキのやわらか穂先メンマにはごま油も結構含まれているので、ネギ・チャーシューとよく絡んでくれます。
トッピングの用意ができたので、早速ラーメンを作っていきます。
今回はセブンプレミアムゴールドのすみれ札幌濃厚塩ラーメンを使いました。
すみれの塩ラーメンの紹介はコチラ
→ https://chokosabu.com/seven-sumireshio/(新しいタブで開く)
スープの素だけを丼にいれたところ、塩ラーメンとしては濃い色でいかにも濃厚って感じ。
２７０ｃｃの熱湯を注いで、そこに茹でた麺を投入します。
これに、先ほど作ったネギチャーシューwithやわらか穂先メンマをトッピングします。見た目はどうでしょうか！？
このやわらか穂先メンマは、辛そうな色をしていますが辛さはあまり感じません。（辛党の方はラー油追加を推奨）
ネギの辛味のほうが強いくらいで、チャーシューと合わせてながら食べ、なかなか美味しいです！
ラーメンショップのネギチャーシューの味とは、さすがに違いますが、簡単に家で作れるので、これはこれで満足できました。ゴマを振りかけてもよかったかも。
ラーメン一杯では物足りないってこともありますが、これだけトッピングしていると腹持ちもいいですし、ラーメンだけより、栄養価アップ、なによりおいしくなりますよ！
多めに作ったので小皿に移して、これだけで食べてみました。辛味を追加するためにラー油を投入しています。
これだけでおつまみにもなりそうだし、ごはんにのっけてどんぶりにしても間違いなくおいしいでしょう。
今度、やってみたいと思うのでその際は、また紹介したいと思います。
では、また。
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