こんにちは。
週末の昼ごはん、土曜は子供が学校などでいないこともあり、一人で適当に済まします。
そんな時は、好物の麺類を家で食べることが多いのですが、今日は、
アイランド食品の銘店伝説「来来亭」を食べたのでご紹介します。
◆アイランド食品の銘店伝説とは
アイランド食品は香川県に本社がある会社で、チルド麺・お土産物・業務用スープなどの
開発・販売をしている会社のようです。
スーパーの生ラーメンコーナーに行くと多くの店で「銘店伝説」が売られているので
皆さんも１度くらいはお目にかかったことはあるのでは？
他にもアイランド食品のホームページをみると「銘店伝説」として販売されているのは３０種類くらいあるみたい。
いずれも行列のできるラーメン店の味を自宅で楽しむことができるというコンセプトのようです。
製作においては、会社と店主が何度も話し合い、試作を繰り返し、最終的に店主が納得するまでは
販売しないということなので、期待度がアップしますね。
◆来来亭紹介
今回は、近くのスーパーで「来来亭」を購入しました。
名前は知っているラーメン店ですが、実店舗で食べたことはありません。
なぜなら、わたしの行動範囲に店舗がないのです・・・
来来亭のホームページによると
「来来亭のラーメンは、京都風醤油味の鶏ガラスープに背脂をふんだんに浮かせているのが特徴です。
表面に背脂、中は澄んだ鶏ガラベースのスープなので、コクがあるのに口当たりはスッキリ！
最後まで飲み干せるスープです。麺はコシのある細麺で、スープとよく絡んでスルスルいけてしまいますよ！
年齢・性別を問わず皆様に「おいしい！」と言ってもらえるラーメンを作りたいという、
とても難しい目標を掲げ努力を重ねて辿り着いた味です。ぜひ一度、実際にお店でご賞味下さい！
初めてのお客様には、まず醤油味のラーメンがオススメですが、ネギラーメンや味噌ラーメン、
こってりラーメンなどもご好評いただいております。
ご来店を心よりお待ちしております。」
と、紹介されています。
◆調理してみた、食べてみた
商品の外観はこんな感じ、
中身を空けると２人前の麺とスープが入っています。
（写真は１人前です）
トッピングは冷蔵庫にあった、伊藤ハムのチャーシューと長ネギにしました。
残念ながらメンマはありませんでしたが、完成するとおいしそうです。
◆まとめ
おいしかったです！実店舗で食べたことがないので、味が似ているのかどうかはわかりません(笑)
背アブラは少ないですが甘みがあって、醤油ラーメンとしては好きなタイプで、
一味のからみも効いていました。
スープも飲み干して完食！
機会があれば、是非、店舗でも食べてみたいと思わせる味でした！
では、また
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