こんにちは。
年が明けて、イトーヨーカドーに行ったときにセブンプレミアムゴールドのすみれ生ラーメン（２食入り）が４つ（味噌、醤油、塩、焼きそば）が入っていたものが１０００円（税抜）で販売されていました。（三が日を過ぎていたいので売れ残りっぽい）さすがに、この量を一人で賞味期限内に食べきるのは厳しいと判断し、購入はしませんでした。
が、しかし「プレミアム」で「ゴールド」のラーメンってのが気になってしまいました。
札幌すみれといえば、味噌かなと思ったのですが、なんとなく味の想像がつくので、あえて「塩味」を買ってみました。
すみれといえば、札幌を代表する？ラーメン店の１つ、それをセブンプレミアムゴールドでどのような味に仕上げているか気になりますよね。
セブンプレミアムには４つのブランドがあるってまったく知りませんでした、企業努力を感じます。
【セブンプレミアム向上委員会ＨＰより】
＜すみれ札幌濃厚塩の紹介＞
この味、まさに店味。札幌ラーメンの名店「すみれ」の塩ラーメンを再現しました。本来の味を引き立たせる深みのある塩味のスープに、コシが決め手の札幌麺らしい弾力ある食感のちぢれ太麺を合わせました。時代とともに進化を続ける名店の味をご自宅でお楽しみください。
さて、自宅にて調理開始
外観からして、「プレミアムゴールドに」にふさわしい高級感を醸し出していますね！
生めんの感じは、札幌ラーメンの黄色がかった感じがいかにもおいしそうですね。製造は「藤原製麺」です。
スープの見た目は、醤油とはいかないまでも意外と濃い感じです。お湯の分量は作り方どおりの２７０ｍｌを入れてますのでこのまま進めます。
トッピングは、チャーシューと長ネギ、正月食材の余りもののナルトの３種類。
完成です！なかなかの見た目ではないでしょうか（笑）
スープはなかなかの濃厚さ！油も結構浮いており、塩味が効いておいしいですね～
麺は、縮れ具合がよく啜りやすい。ただ、もう少し太麺のほうが「すみれ」っぽいかな！？
途中で、以前紹介した「やみつきにんにく背脂」を脇にちょこっと投入
以前の紹介記事はコチラ→https://chokosabu.com/sb-ninnikuseabura/
結果・・・失敗！
味が濃くなり過ぎました！！！塩スープにニンニクは合うと思うので普通のニンニクチューブにしておけばよかったです。
このトッピングはやはり豚骨や醤油系に合うものかなと。投入前のおいしさが半減してしまいました。
みなさんは、普通においしく食べてくださいね！
では、また！
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