いわゆる回転すしというと、「スシロー」「はま寿司」「かっぱ寿司」「くら寿司」
あたりが店舗も多く有名ですね。我が家はみな、回転すしが大好きで、
月に２～３回くらいどこかの回転すし行っています。
中学生になり付き合いのわるくなってしまった長男も回転すしの時は一緒に出掛けます。
今日は上記の大手に比べるとまだ店舗も少ない「魚べい」に行ってきました。
回転すしチェーン店について個人的な印象と、魚べいについて紹介したいと思います。
◆回転すしチェーン店の店舗数ランキング（記事記載時点）と個人的な印象
１位：スシロー
コロナ前までは、ダントツで利用していました。コロナ以降はお店で食べたことはなくなってしまい、
たまに持ち帰りで食べています。味はいちばん好きなチェーンです。我が家が利用していた店舗は
いつも混んでいるのと、レーンがすべて回転タイプでコロナ対策があまりされていないという感じで
店舗での利用はしなくなってしまいました。落ち着いたらまた行きたいと思います。
２位：はま寿司
シャリが小さめで食べやすいです。またサイドメニューが豊富なのと会員登録すると
定期的に割引になるクーポンが送られてきます。「あおさの味噌汁」はだいたい
無料クーポンがついてくるのでお得です。
３位：くら寿司
近所にはないのであまりいけないのですが、出かけたときにあると立ち寄ります。
コロナ以前から、ドーム型のプラスチックのふたが皿にのかっているので好印象です。
（鮮度くんと言うらしい）
あとは５皿食べるごとに「ビッくらぽん」で景品が当たる場合があります。
（ルーレットであたりが出れば）これは子供が喜びますね。
４位：カッパ寿司
一昔前は回転すしといえばカッパ寿司というときもあったかと思いますが、最近はスシローや
はま寿司に押され気味でしょうか。しかしながら、個人的には好きです。
有名店とコラボしたラーメン屋、食べ放題メニューをはじめたりと企業努力がうかがえます。
また、普通は回転すしと言えば「２貫１００円」ですが、カッパ寿司は「１貫５０円」でも
選ぶことができ、ちょっと試してみたいというときにありがたいです。
５位：魚べい（今回いった店です）
元気寿司が展開する店です。（最近まで知りませんでした、会員登録したアプリで知りました。）
この店は後程紹介しますが「回転（しない）寿司」と看板に書いてあります。
最近増えていますが、回転レーンではなく注文すると高速レーンで各テーブルに寿司皿が運ばれてきます。
これだと、その都度注文したものがレーンをゆっくりと回ることなく各テーブルに届くので安心です。
店側も廃棄が激減するのでメリットが大きいと思います。
◆店舗数５位「魚べい」に行ってきました。
１２月１２日が、創業記念日ということで「創業祭」フェアをやっていてました。（１２月２日～１２日）
漢字で書くと「魚米」なんですね。
受け付けはタッチパネル方式です（最近はどのチェーンもほとんどこの方式ですね）
店の前にメニューの寿司ネタが大きなポスターで貼ってあります。
上の看板が「回転しない寿司」と記載されています。
このモニターで、自分がとった番号札が何番目かおおよそわかります。
カウンター席のほうが先に呼ばれて行きますので、カウンターでもよければ
早く順番が回ってくるようです。 自分の番号札が呼ばれると店舗に入ってすぐに
自動案内気があり、「キャラクター入力」を押して、最初に受付をした番号札に
書かれていた「キャラクター」を選択すると、テーブルの番号が案内されますので、
そのテーブルに向かいます。ほとんど店員さんとのやり取りはなくなっています。
◆本日の個人的おすすめメニュー
回転すしのガリと言えば、吉野家の牛丼の紅ショウガのように大きな器に入っていて
小さなトングのようなもので取り放題ですね。前回いったときの魚べいもそうでしたが、
今回行ったときは、注文方式に変わっていました。（安心安全のために変更とのこと）
注文（無料）したらこんな感じでレーンで運ばれてきました。確かに衛生的にはいいのでしょうけど、
たくさん食べたい人にはちょっとめんどくさいかも。
早速注文し、とくにおいしかったもの紹介します。
創業祭フェア「貝三昧」３貫でも１６０円（赤貝、ほっき貝、白とり貝）
同じくフェアで３貫１００円（えび、はまち、いか）
はまちといかが美味でした！
アボガドシュリンプ（１００円）
どのチェーン店にもありますが、必ず注文しています。（アボガドが玉ねぎに隠れてます）
海鮮茶碗蒸し（２００円）
海鮮が中からざくざくと出てきました。
いか天巻
ボリューム満点です。
げそ明太マヨ炙り
期間限定メニューのようです
えびめんたいマヨ
めんたいマヨのメニューは他のチェーン店ではあまり見かけないです。
食べ終わったら、皿の枚数を数えることなく、会計を済ませます。
◆まとめ
魚べいのＡＩ化は目を見張るものがあります。また新しい店舗だったこともありますが
衛生面に特に力を入れている印象です。店員さんの対応も素晴らしいお店です。
子供が喜ぶメニューも豊富ですし、メニューによっては、メニュー端末のルーレットで
あたりが出れば、ガチャコインがもらえます。
機会ありましたら、是非試しにご利用してみてください。
では、また！
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